浙江温岭一杯咖啡卖到2888元 还需提前10天预订

摘要：钱江晚报的记者发现，最近在社交媒体上，有一篇名为“四线城市的咖啡店”的帖子引起了不少人的关注，点开一看，网友写道“小区旁边的咖啡店，今天看见邻居去品尝了一杯，然后发了价格单……”价格单上，一杯手冲咖啡..

钱江晚报的记者发现，最近在社交媒体上，有一篇名为“四线城市的咖啡店”的帖子引起了不少人的关注，点开一看，网友写道“小区旁边的咖啡店，今天看见邻居去品尝了一杯，然后发了价格单……”价格单上，一杯手冲咖啡的原价竟然高达3888元，打折后也要2888元。

通过菜单上的店名和发帖人的ip地址，记者找到了这家咖啡馆的位置，就在浙江温岭。 这家咖啡店的负责人，陈女士告诉记者，网上流传的这张菜单是真的。

陈女士说，价格比较高的咖啡都是手冲系列，这些系列的咖啡豆都是用的竞标豆。这种豆子有着限量和独特的地方风味，保证了它的高品质，而且这种竞标豆的价格不是个人随心所欲，而是按照全球最高级别的咖啡生豆比赛BOP（The Best of Panama）巴拿马生豆竞赛的官方规定，在官网上都能查到。

店里价格最贵的瑰夏是2021年，以2568美金/磅创造了生豆竞拍价的新纪录。这款咖啡在店里卖要3888元/杯，不过要提前10天预定才能品尝。

网友分享的那张菜单图上，那杯2888元的咖啡，2022年的BOP标王“黑豹”在BOP中得96.5分。前面还有一串“BOP-GN-01”数字字母，陈女士也向记者讲解了，这串数字字母代表了什么意思，BOP就是巴拿马生豆竞赛的缩写，中间两个字母表示了这颗咖啡豆的处理方式，GN是指瑰夏日晒组，最后两个数字表示了这颗咖啡在这个处理法组别中的排名。

陈女士介绍说，BOP竞标豆90分以上的产量非常稀有，是在特殊气候和地理条件下种植出来的，有着比一般咖啡豆更加特殊和令人愉悦的风味、更优质柔和的果酸、迷人的花香，以及回味无穷的甜感。

陈女士也说这家店不只做竞标豆的手冲咖啡，也有很多价格合理亲民的咖啡品种，价格区间在26元—50元。这类咖啡通常用拼配豆制作，但无论是哪种价位的咖啡，都是由店员手冲，并根据不同豆子产地的风味进行微调，精心制作。